Bagi Indonesia, China merupakan pasar tujuan ekspor sarang burung walet (SBW) yang sangat penting. Pada bulan Desember 2022, Indonesia berhasil mengekspor sebanyak 288 ribu kilogram (kg) sarang burung walet ke China, yang setara dengan 19% dari total ekspor SBW yang dilakukan ke berbagai negara. Tingginya permintaan sarang burung walet dari China membuat bisnis ekspor produk ini menjadi sangat menjanjikan bagi Indonesia.
Nampaknya, tidak hanya China yang menjadi sasaran pasar ekspor sarang burung walet. Data menunjukkan ada 23 negara lain yang menjadi tujuan ekspor. Mengindikasikan bahwa permintaan global dari produk ini cukup besar dan bukan hanya terbatas pada satu negara tertentu.
Pada saat ini, selain Tiongkok, terdapat 23 negara yang merupakan tujuan SBW (Sapi Bali Hasil Rekayasa), yang menjadi tantangan utama adalah meyakinkan etnis Tiongkok walaupun sudah terdapat di Amerika dan Australia, begitu yang diungkapkan oleh Kepala Pusat Karantina Hewan dan Keamanan Hayati Hewani, Wisnu Wasesa Putra pada acara Jumpa Pers di Gedung Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, pada hari Rabu tanggal 23 Februari 2023. Oleh karena itu, diperlukan upaya lebih untuk menjadikan SBW menjadi pilihan yang lebih menarik bagi etnis Tiongkok di seluruh dunia.
Berbicara tentang pasar Asia, eksportir kami paling tinggi ke Hong Kong, Vietnam, dan Malaysia. Ada beberapa produk yang dikonsumsi di negara tersebut, sedangkan beberapa lainnya diekspor kembali ke Tiongkok. Hal ini menunjukkan bahwa produk kami semakin diminati oleh konsumen internasional dan menunjukkan kepercayaan mereka pada kualitas produk kami. Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas produk dan ekspansi pasar untuk menjangkau lebih banyak konsumen di Asia dan global.
Menarik untuk diketahui bahwa pada bulan Desember 2022, Indonesia berhasil mengekspor sebanyak 1.502 ton SBW ke berbagai negara di seluruh dunia. Terdapat sepuluh negara tujuan ekspor SBW terbesar per Oktober 2022 di antaranya adalah… (silakan ditambahkan dengan nama-nama negaranya yang dimaksud). Berita ini tentunya memberikan gambaran positif bagi Indonesia dalam meningkatkan perekonomian melalui sektor ekspor.
1. Hongkong: 596.994 kg
2. China: 223,285 kg
3. Vietnam: 193.038 kg
4. Malaysia: 39.593 kg
5. Singapura: 36.741 kg
6. Amerika Serikat: 24.168 kg
7. Taiwan: 7.430 kg
8. Australia: 2.106 kg
9. Kanada: 1.655 kg
10. Prancis: 217 kg
Menambahkan informasi pada tahun 2022, nilai ekspor sarang burung walet mencapai angka fantastis mencapai Rp 23 triliun. Hal ini diungkapkan oleh Wisnu Wardana, wakil ketua Asosiasi Pengusaha Sarang Burung Walet Indonesia (APSBWI). Wisnu juga memberikan klarifikasi bahwa ketika Menteri Perdagangan menyebutkan bahwa nilai ekspor SBW mencapai Rp 500 triliun tidaklah sesuai kenyataan. Meskipun demikian, angka Rp 23 triliun tetap menunjukkan potensi besar dari industri sarang burung walet Indonesia.